دکترگیاهی را در اینستاگرام دنبال کنید

ورود به اینستاگرام

طرز تهیه کیک عصرانه ساده و خوشمزه خانگی

cake-asrane
مواد لازم کیک عصرانه :
  • آرد :250 گرم
  • تخم مرغ :2 عدد
  • کره :100 گرم
  • شکر :90 گرم
  • ماست شیرین و کم آب :150 گرم
  • وانیل :1/4 قاشق مربا خوری
  • بکینگ پودر :1 قاشق مربا خوری
  • نمک :1/8 قاشق مربا خوری

مواد لازم رویه کیک:

  • سیب زرد :2 عدد
  • جودو سر پرک :50 گرم
  • گردو ریز خرد شده :50 گرم
  • آرد:1 ق سوپخوری
  • شکر قهوه ای :60 گرم
  • دارچین :1 قاشق مربا خوری
  • کره :60 گرم

 کیک عصرانه ساده و خوشمزه

طرز تهیه کیک عصرانه ساده

برای درست کردن این کیک عصرانه خوشمزه باید ابتدا مواد رویه را آماده کنیم و برای اینکار داخل ظرفی شکر قهوه ای و آرد را با جو پرک و دارچین مخلوط میکنیم و هم میزنیم.

در مرحله بعد کره یخچالی و سرد را به مخلوط آرد و جو اضافه کنید و با دست هم بزنید تا مواد به شکل خرده های نون در بیاید.

بعد از آماده کردن مواد رویه کیک ،به سراغ درست کردن خود کیک میرویم . در ظرف دیگری 100 گرم کره و شکر را طبق روال بقیه کیک ها با هم زن برقی خوب هم بزنید.

فقط قبل از شروع این کار ، بکینگ پودر را با ماست مخلوط کنید تا به عمل بیاید.بعد به سراغ هم زدن مواد بروید.

وقتی کره و شکر با هم مخلوط شدند، تخم مرغ ها را تک تک اضافه کنید و هر کدام را به مدت 30 ثانیه هم بزنید و تخم مرغ بعدی را اضافه کنید.

وانیل را هم در این مرحله اضافه کنید و یک دقیقه دیگر هم بزنید.بعد از هم زدن تخم مرغ ها ، ماست مخلوط شده با بکینگ پودر رابه بقیه مواد اضافه کنید و هم بزنید.

پس از آن نوبت اضافه کردن آرد میرسد که باید آرد را کم کم داخل مایه کیک بریزید و با لیسک هم بزنید.(مایه کیک کمی سفت میشود که مشکلی ندارد)

سیب ها را پوست بکنید و با رنده درشت رنده کنید و یا به صورت حلقه ای برش بزنید و نیز به صورت خلالی میتوانید ببرید.

سپس سیب ها را با کل مواد مخلوط کنید و یا در میانه مواد کیک بریزید و در واقعه سیب ها را در وسط کیک قرار دهید.

سیب ها را میتوانید در مقداری کره تفت دهید تا آب اضافه آن کشیده شود و یا همانطور به صورت خام بریزید.

یک قالب 20 تا 23 سانتی را انتخاب کنید و کف و دیواره آن را چرب کنید و مایه کیک را داخل آن بریزید و مواد رویه کیک را روی آن بریزید و به مدت 45 تا 50 دقیقه در فر گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد در طبقه وسط قرار دهید.

جهت رفع خستگی لطفا ستاره پنجم زیر را لمس کنید ( اولین ستاره سمت چپ )

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.